Insíonn Monica Galetti do Giles, comh-réalta Amazing Hotels 'nach tusa an duine ba mhaith liom a bheith anseo leis'

Mheabhraigh úinéir bialann Mere, Monica Galetti, 45, gur dhúirt sí lena comh-láithreoir Giles Coren, 'You & rsquo; re cé nach bhfuil mé ag iarraidh a bheith anseo leis' le linn turas le déanaí chuig óstán sioráf san Afraic. . Tá léirmheastóir na bialainne agus iar-chócaire sinsearach sinsearach ag Le Gavroche i láthair faoi láthair sraith a ceathair Amazing Hotels: Life Beyond the Lobby le chéile ar.



Ní tusa & rsquo; ath cé leis ba mhaith liom a bheith anseo

Monica Galetti

Ag nochtadh go magúil di gur breá léi aon linn snámha ar féidir léi ‘Giles a bhrú isteach’, chuaigh Monica ar aghaidh chun cuairt a thabhairt ar óstán urghnách a d’fhág gur mian léi taobh léi.

Ag labhairt di faoina cuairt uair amháin ar feadh an tsaoil ar Giraffe Manor, óstán sa Chéinia ina mbíonn sioráif ag idirghníomhú le haíonna, rinne an cócaire le réalta Michelin nochtadh iontasach.

Ag labhairt di leis an Radio Times faoina taithí, dúirt sí: ‘Ba é an áit is mó a theip orm d’fhear céile agus do mhuintir nuair a d’fhan mé ag Giraffe Manor, atá ina óstán craiceáilte sa Chéinia ina dtéann sioráif timpeall ag greamú a gcuid muineál isteach tríd an urlár uachtarach fuinneoga le haghaidh sneaiceanna '.

Lean sí: ‘Ba dhóigh liom, & apos; is breá liom tú a phíosaí, a Giles, ach ní tusa & rsquo; ath cé ba mhaith liom a bheith anseo.

Monica Galetti Giles Coren Óstáin iontacha Beyond



Thug Monica Galetti le fios gur thug turas uair amháin ar feadh an tsaoil chun na Céinia a mian léi go raibh sí lena teaghlach (Íomhá: BBC / INSTA)

Monica Galetti Giles Coren Óstáin iontacha Beyond

Thug Monica Galetti le fios gur mhian léi go raibh sí lena fear céile David agus a iníon Anais (Íomhá: Instagram)

Nocht Monica gur fhág a fear céile an cócaire David Galetti, 43, agus a hiníon Anais, 14, ar iarraidh.

Bhuail an t-úinéir bialainne lena céile anois tar éis dó bogadh go Londain i 2001, tar éis dó a Sheirbhís Náisiúnta sa Fhrainc a chríochnú.

Ag an am bhí sé ag obair mar sommelier i La Gavroche taobh le Monica.



Trí bliana ina dhiaidh sin phós an lánúin agus i 2007 bhí a gcéad leanbh acu.

Monica Galetti Giles Coren Óstáin iontacha Beyond

Masterchef: Roinn an breitheamh gairmiúil & apos; s breithlá Monica Galetti lá breithe a hiníne & apos; ar Instagram (Íomhá: INSTAGRAM)

Monica Galetti Giles Coren Óstáin iontacha Beyond

D'admhaigh Monica Galetti gur mhian léi go raibh sí lena teaghlach in Óstán an Sioráf, an Chéinia (Íomhá: INSTAGRAM)

Lean an t-úinéir bia ar aghaidh ag labhairt faoi na tréimhsí is fearr léi, ag meabhrú di gur i Maracó an béile is fearr a d’ith sí agus í ag scannánú agus d’admhaigh sí gur dhéileáil sí le muc ghuine a ithe in Eacuadór.



'Dhéileáil mé ceart go leor le muc ghuine a ithe, agus mé ag fanacht ag an Mashpi Lodge néal, suas i bhforaois scamall Eacuadór - ach sin & rsquo; s toisc go raibh an mianach go léir gearrtha suas agus fónamh go deas.'

D'admhaigh Monica, áfach, nach raibh an taithí chéanna ag a comh-láithreoir.

'Fuair ​​Giles a chur i láthair ina iomláine, agus bhí cuma francach reoite air agus é ar tí greim a fháil ort. Ní raibh mé & rsquo; t chomh fonnmhar air sin. '

DON & apos; T MISS ...
[LÉARGAS][Suas chun dáta]
[ANAILÍS]

Ag labhairt di le nuachtán The Independent, deir Monica faoina pósadh: & ldquo; Is é an rud is luachmhaire atá agam ná mo chulaith bainise. & Rdquo;

Le chéile reáchtáil an lánúin Bialann Mere i Fitzrovia, a d’oscail siad i mí an Mhárta 2017.

Cé go mbíodh an lánúin chumhachta ina gcónaí timpeall an choirnéil óna mbialann, nuair a bhí Anais naoi mí d’aois rinne siad an cinneadh bogadh go dtí an tír.

Ag labhairt di le Time & Leisure, dúirt Monica: ‘Ba ghnách linn maireachtáil i ndáiríre lárnach, díreach timpeall an choirnéil ón áit a bhfuil Mere - i Fitzrovia i ndáiríre - agus ba bhreá linn é ach cheapamar go raibh sé tábhachtach a fháil amach as an gcathair nuair a rugadh Anais amhlaidh d’fhéadfadh sí taitneamh a bhaint as gairdín mór a bheith aici le súgradh ann. '

Treocht

Monica Galetti Giles Coren Óstáin iontacha Beyond

Lean sí: 'Anois agus an bhialann ag rith go réidh agus ár bhfoireann socraithe i ndáiríre is féidir linn corr tráthnóna nó maidin a chaitheamh le caitheamh le Anais agus leis na madraí, ar só fíor é.'

Nocht an réalta MasterChef freisin go raibh a hiníon sciobtha le ‘tarraingt suas’ má thosaigh sí féin nó David ag obair ar an Domhnach, a bhfuil ‘lá an teaghlaigh’ curtha le chéile acu.

De réir shuíomh Gréasáin Wealthy Genius, tá a glanfhiúchas thart ar £ 3 mhilliún.

Léigh an scéal iomlán an tseachtain seo & apos; s Radio Times - amach anois.