Tá staidéir iomadúla tar éis a thaispeáint gur féidir le gníomhairí aiste bia éagsúla cabhrú go mór le roinnt galair agus coinníollacha sláinte tromchúiseacha. Is ionann torthaí agus glasraí agus taiscumar nár baineadh leas astu de fhíteiceimiceáin chothaitheacha éagsúla le cumas féideartha ailse a laghdú agus colaistéaról a ísliú.
Is foinse shaibhir den resveratrol frithocsaídeach iad fíonchaora.
Léiríonn roinnt staidéar go bhféadfadh resveratrol stop a chur leis an ailse ó thosú sa chóras cíche, ae, boilg agus limfeach.
“Tá an chuid is mó de resveratrol ag craiceann an fhíonchaora, mar sin fág an craiceann slán,” a dúirt Lindsay Wohlford, bia-eolaí.
Is féidir le polyphenols agus fytochemicals eile a laghdú freisin agus cabhrú le leibhéil siúcra fola agus leibhéil brú fola a rialú, agus athlasadh ainsealach a laghdú - fachtóir riosca eile le haghaidh galar croí.
I staidéar a foilsíodh san Journal of Nutrition, rinneadh anailís ar chumas frith-ailse eastóscadh síolta fíonchaor agus táirgí eile atá bunaithe ar fhíonchaor.
“Tá fíonchaora agus táirgí bunaithe ar fhíonchaor ina n-aicme amháin de tháirgí aiste bia den sórt sin a léirigh acmhainneacht chemo-choisctheach ailse agus is eol freisin go bhfeabhsóidh siad sláinte iomlán an duine,” thug an staidéar faoi deara.
Chuir sé leis: “Tuairiscítear éifeachtaí frith-ailse an eastóscáin fhíonchaora dhubh iomláin (síolta san áireamh) i bhfíocháin ailseacha drólainne daoine trí chosc ar einsímí láimhdeachais DNA.
NÁ MIAN: [LÉARGAS] [Comhairle SAINEOLAITHE] [TIPS]
“Tá éifeachtaí frith-ailse ó shíolta fíonchaor ar chealla ailse léirithe freisin trí chosc ar an gcosán marthanais agus ionduchtú apoptosis.
“Breathnaíodh freisin éifeachtaí frith-ailse beagnach cosúil le GSE nó sliocht polyphenolic fíon dearg.”
Baineadh de thátal as an staidéar go bhfuil acmhainneacht phraiticiúil agus aistritheach araon ag caitheamh fíonchaor agus/nó táirgí a bhaineann le fíonchaor in aistí bia mar aon le stíl mhaireachtála shláintiúil gníomhach a chothabháil sa chomhrac in aghaidh na hailse agus go bhfuil sé tairbheach don daonra i gcoitinne.
Conas maireachtáil níos faide: Laghdaíonn fíonchaora leibhéil colaistéaróil agus feabhsaíonn siad sláinte putóige (Íomhá: Getty Images)
Tá ard i snáithín fíonchaora rud a fhágann gur rogha mhaith iad chun cabhrú le colaistéaról ard a ísliú.
I staidéar ar dhaoine le colaistéaról ard, bhí colaistéaról iomlán níos ísle agus colaistéaról “olc” LDL acu siúd a d’ith trí chupán de fhíonchaora dearga in aghaidh an lae ar feadh ocht seachtaine.
Taispeánadh freisin go méadaíonn fíonchaora éagsúlacht na mbaictéar sa phutóg a mheastar a bheith riachtanach le haghaidh imdhíonacht láidir.
Dúirt an tOllamh Zhaoping Li: “Fuair muid go bhfuil éifeacht thairbheach ag fíonchaora ar bhaictéir putóige, rud is dea-scéala, ós rud é go bhfuil putóg sláintiúil ríthábhachtach don dea-shláinte.
Dúirt sé freisin: “Déanann staidéir éagsúla a bhaineann le fíonchaora ár n-eolas a dhoimhniú agus leathnaíonn sé raon na sochar sláinte, ag treisiú tuilleadh na buntáistí sláinte croí a bhaineann le fíonchaora le colaistéaról íslithe.”
Is eol freisin go gcabhraíonn fíonchaora le soithigh fola a choinneáil sláintiúil agus solúbtha le haghaidh cúrsaíochta maith agus brú fola níos sláintiúla.