An féidir leat uibheacha a reo?

Tá uibheacha ina stáplacha i go leor tithe sa Bhreatain. Bíonn uibheacha ar a ndícheall nuair a stóráiltear iad ag teocht chomhsheasmhach, rud a fhágann go bhfanann siad sa riocht is fearr níos faide. Mar sin dóibh siúd agaibh a stórálann d’uibheacha sa chófra, b’fhéidir gur mhaith leat athrú chun iad a choinneáil sa chuisneoir (go hidéalach ar an tseilf mheánach). Ach má d’éirigh leat an iomarca uibheacha a cheannach, b’fhéidir gur mhaith leat iad a reo.



Treocht

Ach an féidir leat uibheacha a reo?

Whites ubh

Sea, is féidir uibheacha a reo, ach uibheacha glan, úr amháin.

Chun whites ubh a reo, ní mór duit na huibheacha a bhriseadh agus a scaradh, ceann ag an am, chun a chinntiú nach dtéann buíocán isteach sna bánna.

Ansin ba chóir duit na whites a dhoirteadh i gcoimeádáin reoiteora, é a shéalú go docht agus ansin lipéadú le líon na mbán uibhe, an dáta roimh reo.

Féadfaidh tú leá níos tapa agus tomhas níos éasca a chumasú má reonn tú gach bán ar dtús i dtráidire ciúb oighir caighdeánach sula n-aistríonn tú chuig coimeádán reoiteora.



An féidir leat uibheacha a reo: Uibheacha

An féidir leat uibheacha a reo: An féidir leat uibheacha a reo i measc ghéarchéim coronavirus? (Íomhá: GETTY)

An féidir leat uibheacha a reo: Uibheacha

An féidir leat uibheacha a reo: Tá ollmhargaí glanta beacha de réir mar a bhuaileann ceannaitheoirí scaoll na siopaí (Íomhá: GETTY)

Buíocáin uibhe

Chun buíocáin uibhe a reo beidh ort an próiseas a chóireáil ar bhealach éagsúil mar gheall ar mhaoin geilitín an bhuíocáin.

Chun é sin a dhéanamh ní mór duit an gelation a mhoilliú, buille i 1/8 salann teaspoon nó 1 1/2 taespúnóg siúcra nó síoróip arbhar in aghaidh 1/4 cupán buíocán uibhe (thart ar 4 buíocán).



Ansin lipéadaigh an coimeádán le líon na buíocán, an dáta, agus cibé ar chuir tú & rsquo; ve salann (do phríomhbhiasa) nó milseoir (le haghaidh bácála nó milseoga) sula reoitear é.

An féidir leat uibheacha a reo: Trí ubh

An féidir leat uibheacha a reo: Caitheadh ​​£ 57.3m breise sa chéad seachtain de Mhárta (Íomhá: GETTY)

Uibheacha iomlána agus uibheacha crua-bruite

Chun ubh iomlán a reo, ba chóir duit é a bhualadh go dtí go ndéantar é a chumasc go hiomlán sula ndéanann tú é a dhoirteadh i gcoimeádán reoiteora.

Níos déanaí ba chóir duit é a shéalú go docht agus ansin é a lipéadú le líon na n-uibheacha, an dáta agus ansin é a reo.



Is féidir uibheacha crua-bruite a reoite le húsáid mar bharráin nó mar garnishes.

Chun é sin a dhéanamh, is fearr na buíocáin a chur i gciseal amháin i sáspan agus go leor uisce a chur leis chun teacht orlach ar a laghad os cionn na buíocán.

Ansin ní mór duit é a chlúdach agus é a thabhairt go tapa chun fiuchta.

Ansin bain an uileán den teas agus lig do na buíocáin seasamh, clúdaithe, san uisce te ar feadh thart ar 12 nóiméad.

Tar éis seo, bain na buíocáin le spúnóg sliotáin, taosc iad go maith agus déan iad a phacáistiú le haghaidh reo.

Is fearr gan uibheacha iomlána crua-bruite agus bánna bruite crua a reo toisc go n-éiríonn siad diana agus uisceach nuair a bhíonn siad reoite.

An féidir leat uibheacha a reo: Bosca uibheacha

An féidir leat uibheacha a reo: Is féidir uibheacha a reo (Íomhá: GETTY)

Cé chomh fada is féidir uibheacha a reoite?

Is féidir uibheacha a reoite ar feadh suas le bliain, cé go moltar iad a úsáid laistigh de cheithre mhí le haghaidh úire.

Chun uibheacha reoite a dhíspreagadh, caithfear iad a leá go hiomlán sula ndéantar iad a ithe agus gan iad a ithe ach i miasa atá cócaráilte go maith.

Ní mór duit riamh uibheacha a chócaráil go díreach ó reoite.

Chun uibheacha reoite a dhíspreagadh, ba chóir duit an ubh reoite a bhogadh go dtí an cuisneoir le stóráil thar oíche chun aon nochtadh do bhaictéir a sheachaint.

Is féidir leat an próiseas a luathú trí uisce fuar a rith thar an gcoimeádán reo.